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    鹵肉技術培訓 鹵菜介紹 鹵肉制作

    信息介紹:  
    鹵菜介紹:  豬肉系列 鹵雞系列 鹵鴨系列 鹵菜系列 鹵牛肉系列 鹵羊肉系列
      好味香鹵菜是結合了潮州鹵水與川鹵的綜合優點與一身,針對性為全國各地的學員調制出更適合當地口味的精品鹵菜,其分別是:香辣、麻辣、醬香、五香、甜辣、微辣、白鹵、紅鹵、本色天然鹵。采用傳統的清宮秘技與現代加工工藝相結合而成,鹵菜時十里飄香,口感外酥里嫩,色澤金黃,肥美鮮嫩,滿街飄香,聞著香、吃著更香,令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。每一款產品都歷史悠久、特色正宗。
      豬肉系列 鹵雞系列 鹵鴨系列 鹵菜系列 鹵牛肉系列 鹵羊肉系列
      市場前景:
      鹵味食品,民以食為天中國乃地球上人口大國,給當今有眼光的餐飲創業者帶來了無限商機。據調查顯示,餐飲業是創業風險最小,******的行業之一,而鹵味燒臘制品又是其中利潤空間大、****快的好項目。無論是在大小超市,還是居民小區,或大街小巷,無處不見各色餐飲小吃和鹵味食品經營店(攤)的紅火景象。
      培訓內容
     北京欣祥天和燒烤培訓內容:
      1、鹵肉原料及香料的特點及作用,達到學會原材料的認識及選用;
      2、鹵肉原材料的識別、鑒定、加工及運用;
      3、鹵肉各類肉類的腌制,達到學會各種肉質品的加工處理;
      4、調味料、調味醬的制作方法,達到學會各種醬料的配制;
      5、蔬菜類燒烤原料的制作,達到學會各種疏菜的加工處理;
      6、鹵肉原料的制作、學會各種肉的加工處理;
      7、火候的把握技術、鹵肉原材料的保管、保鮮技術、鹵肉原材料的采購,達到學會學會材料的保管


    鹵肉技術培訓 鹵菜介紹 鹵肉制作


    聯系人:李筱筱
    159加0145加8770 微信同號
    總部招商方式:北京某個時間餐飲管理有限公司
    總部招商地址:北京大興區舊宮鎮東亞五環國際

    信息明細:  
    名 稱:鹵肉技術培訓 鹵菜介紹 鹵肉制作
    類 型: 供應
    類 別:食品餐飲 餐飲服務
    地 區: 河南
    用 戶: 15901458770
    日 期: 2020-12-29 10:48:49
    發布IP: 221.221.50.115

    [參考圖片]

    聯絡方式:  
    聯系人;李筱筱 聯系電話;15901458770 微信同步 QQ;895179829



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